据台湾东森新闻报道，台湾食安问题连环爆，不仅造成人心惶惶，也让台湾美食名声摇摇欲坠！台当局“卫生福利部”30日召开“2013台湾食品安全会议”。台湾地区领导人马英九承诺，为打造安心饮食的环境，当局会有效管理，对于违反食品安全的厂商给予重罚惩处。马英九以酒后驾车为例指出，在提高酒测标准及增加刑度后，酒驾死亡人数已明显下降，因此严查重罚是有效的策略。

　　台湾地区领导人马英九、台当局“行政院长”江宜桦和“各部会”代表在会议中，纷纷强调打击黑心食品决心。马英九表示，捍卫食品安全必须从当局、企业与消费者等三方面着手，“行政院”的“食品安全联合稽查取缔小组”必须要“认真、全面、持久”，另外业者也应自律，提升企业伦理、强化社会责任。他说：“只要全力以赴，只要能认真、全面、持久，一定会有效，这是我们今天对社会大众的承诺。”

　　马英九还谈到，经警政单位采严查重罚后，去年酒驾死亡人数已降低20%，今年再降35%。他强调，未来一年当局须重建食安体系，化食安危机为转机，消费者全面监督食品业者，多数人监督少数人才能事半功倍。食安问题的源头并不是上任之后才有，“好像我们很倒霉的样子”，但当局应把握这个机会，不要回避问题，让食安问题逐步从社会上消失。

(来源:中国台湾网)