台中男子种出巨无霸高丽菜 是一般的五倍大
中新网2月18日电 据台湾《联合报》报道,台中县沙鹿镇农民侯武聪以种出巨无霸高丽菜为乐,有的重达17公斤,是一般高丽菜4、5倍大,常让他采收搬运时闪到腰。他说,别人用菜刀收成,“我是用锯子锯”,且巨无霸口感甜度俱佳,不输高山高丽菜。
侯武聪今年66岁,原在种荔枝,近年来在住家附近种菜60多坪的菜园内有玉米等各种蔬菜自给自足;他表示,6、7年前到澎湖旅游,看到当地高丽菜长的特别大,就顺手要了几棵种子。
他说,可能是这些种子特别适应他家的土质,长出的高丽菜“一年比一年大”,平均都在20台斤以上,最大的还重达28台斤,是普通的4、5倍大,常吸引路人驻足围观。
他表示,每年种植的数量有限,今年只有88棵,象征“发发”的谐音,“多少钱也不卖”,只送亲朋好友食用,很多人舍不得吃,做为家庭观景的园艺,由于远近皆知,今年农历春节还有寺庙派人来索取,供在神龛前参拜,知名度更响亮。
他说,巨无霸高丽菜不仅中看也中吃,做高丽菜稀饭或加入火锅,菜质细腻甜度高,比起高山种植的毫不逊色,最大的问题是体积太大,一次很难吃完,冰箱又很难冰进去,只能连续吃,直到吃完为止。
他表示,高丽菜种植期是农历7月到次年2月,每次种子都细心传承下来,有不少好友来索讨,从不吝啬给,但奇怪的是“别人总是种不大”,巨无霸高丽菜好像特别喜欢长在他家。