新京报讯 （记者邓琦）做饭油烟是否对PM2.5有影响？昨天，市环保局党组书记、局长陈添及相关科室处长，在首都之窗与网友进行探讨。

　　市环保监察总队总队长仲崇磊表示，大家对油烟污染的问题存在误解，“环境保护是以人为本，是为了人们的健康，不是让老百姓不吃饭”。

　　鼓励市民安装油烟净化装置

　　此前有媒体实验“炒菜5分钟，PM2.5增加20倍”，昨天，有网友提出疑问，难不成治理空气污染不让人吃饭了？

　　仲崇磊说，这里有一个理解的误解。首先环境保护是以人为本，是为了人们的健康。所以，不是说让老百姓不吃饭、为环境保护而环境保护。

　　他表示，全市正在针对六七万个餐饮单位开展专项整治，主要检查他们是否安装了油烟净化设施以及该设施是否正常运行，如果运行不正常，或者是排放超过了标准，都会依法进行处罚。

　　关于市民家中的日常油烟，仲崇磊表示，下一步应该会鼓励市民家中安装有净化功能的抽油烟机。

　　此前，环保监察总队副总队长晏向阳透露，未来若在居民家推广油烟净化装置，居民自己承担一部分成本外，政府应该会给予一部分补贴。

　　重污染暂时不会分区预警

　　有网友建议，针对空气重污染日，能否实现分区域预警？比如海淀或者其他区域没有重污染，达不到车辆单双号限行的标准，会不会区别开来？

　　市环保局局长陈添表示，目前，每日空气质量正在做分区预报。但是，一旦达到能启动重污染预案的四个级别，就很少有独善其身的人，更何况有周边的影响。“这边快一点，那边慢一点，慢慢就平了，实际情况来讲，都是差不多的。”陈添说。

　　他认为，预警是为了减排，分区域预报目前能做，但是实际操作起来，还是整体预报更加有效一点。

　　关于重污染预警的准确率，市大气处处长于建华介绍，大的污染过程往往不容易漏掉，难就难在预测污染开始和停止的准确时间。